石斑鱼肉质细嫩、养分丰富，是家庭餐桌上的佳选。底下先容几种浅显易学的家常作念法多肉熊，让你平缓作念出适口石斑鱼。 沽空服装工作室 **1. 清蒸石斑鱼** 将石斑鱼清算干净，两面划刀，放入姜片和葱段，淋上料酒，水开后上锅蒸8-10分钟。出锅后撒上葱丝和红椒丝，淋热油即可，保留原汁原味，鲜好意思无比。 **2. 番茄炖石斑鱼** 热锅凉油，爆香姜蒜，加入番茄炒出沙，放入石斑鱼翻炒，加适量净水、盐、糖和少量生抽，小火炖煮5分钟，收汁即可，酸甜开胃。 **3. 香辣石斑鱼** 用姜蒜、干辣椒、花椒等

黑石斑鱼肉质细嫩、滋味鲜好意思，是家庭餐桌上的佳选。念念要在家作念出厚味的黑石斑鱼，关节在于科罚和烹调手段。 城智五噶27 最初，选购清新的黑石斑鱼，鱼眼澄莹、鱼鳃鲜红、鱼身有弹性。屠宰后要透澈清洗干净，去除内脏和鱼鳞，尤其是鱼腹内的黑膜要算帐干净，以免影响口感。 家常作念法保举“清蒸”或“红烧”。清蒸能最猛经过保留鱼的原汁原味。将鱼洗净后，两面划几刀，用料酒、姜片和盐腌制10分钟，然后放入蒸锅，水开后大火蒸8-10分钟，出锅后淋上热油和酱油，撒上葱丝，鲜香四溢。 若心爱重口味，可尝试红烧作念